Nom | Type | Lieu | Titre communication | Role |
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Colloque International sur La Sécurité Sanitaire des Aliments (CISSA), 3ème édition | Colloques | Université Joseph KI-ZERBO | Analyse du niveau d’application des règles d’hygiène et évaluation de la qualité microbiologique et physicochimique de la bière de sorgho produite artisanalement dans la ville de Ouagadougou, Burkina Faso | Communicateur |
Colloque International sur La Sécurité Sanitaire des Aliments (CISSA), 3ème édition | Colloques | Université Joseph KI-ZERBO | Qualité microbiologique des brochettes de viande de bœuf aux tourteaux d’arachide de Kaya, Burkina Faso. | Communicateur |
2ièmes Journées Scientifiques Internationales en Nutrition et Sciences des Aliments de la Faculté des Sciences et Techniques | Colloques | Université Abdou Moumouni, FAST, Niamey, Niger | Evaluation de la qualité physico-chimique et microbiologique de confiseries produites à Ouagadougou (Burkina Faso) à base d’ingrédients locaux | Communicateur |
Atelier de formation (Conservation) 2024 | Ateliers | Bobo Dioulasso (Burkina Faso) | Participant | |
Atelier de formation VaRRIWA/BF 2023 | Ateliers | Ouagadougou (Burkina Faso) | Participant |