Le Burkina Faso, pays sahélien d’Afrique de
l’Ouest, à l’instar d’autres pays de la région, est
un pays agricole, c’est-à-dire que les activités
agricoles occupent plus de 80% de la population active. La croissance démographique y est
l’une des plus importantes au monde, de l’ordre
de 3%. Des données statistiques agricoles des
services techniques du ministère en charge de
l’agriculture, sur la période de 1995 à 2016 ont
servi de base de questionnement de la problématique des excédents agricoles dans le pays. Les
bilans agricoles et alimentaires dressés par les
services techniques de l’Etat, en l’occurrence le
ministère de l’agriculture, mentionnent réguliè-
rement des excédents à l’échelle nationale alors
que dans le même temps, les importations de
produits alimentaires et les aides alimentaires internationales au pays connaissent des évolutions
croissantes. Aussi, le pays est-il régulièrement
confronté à des difficultés alimentaires dont
l’ampleur varie d’une année à l’autre. Les rapports contrastés entre les disponibilités alimentaires, issues de la production nationale et des
importations et aides alimentaires, et les besoins
croissants des populations posent des équations
multiples aux politiques publiques agricoles.

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