Qualité physico-chimique des eaux préemballées de la ville de Ouagadougou au Burkina Faso

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Résumé

Résumé
Introduction : L’accès à une eau potable de qualité représente un défi majeur pour les
villes africaines en raison d’une croissance démographique rapide. Cette étude visait
à évaluer la conformité des eaux préemballées de Ouagadougou aux normes de qualité
en vigueur au Burkina Faso.
Méthodes : Une étude transversale a été menée au sein de l’Agence Nationale de
Sécurité Sanitaire de l’Environnement, de l’Alimentation, du Travail et des produits
de Santé (ANSSEAT). Quinze échantillons ont été collectés auprès de différentes
unités de production et analysés selon des méthodes normalisées (spectrométrie,
électrochimie, volumétrie et spectrométrie d’absorption moléculaire).
Résultats : Les résultats indiquaient une bonne qualité physico-chimique des eaux
étudiées. La turbidité variait entre 0,1 et 0,4 NTU (moyenne : 0,25 NTU), tandis que
la conductivité électrique était comprise entre 13,4 et 203 µS/cm (moyenne : 48,91
µS/cm). Les concentrations en ammonium (0 à 0,2 mg/L), nitrites (0 à 0,1 mg/L),
nitrates (0,44 à 4,84 mg/L) et sulfates (0 à 2 mg/L) étaient restées dans les limites
acceptables. La dureté totale variait entre 0,4 et 5,8 mg/L (moyenne : 2,18 mg/L), avec
des niveaux de calcium (0 à 6,4 mg/L) et de magnésium (0,5 à 14,1 mg/L) conformes
aux standards. La teneur moyenne en bicarbonates était de 39,63 mg/L.
Conclusion : Nos résultats attestaient de la conformité des eaux préemballées aux
normes de potabilité en vigueur, garantissant une eau de qualité pour la
consommation.

Mots-clés

Physico-chimie, Eau préemballée, Conformité, Norme, Qualité