La pastèque (citrullus lanatus), une opportunité pour les acteurs de la commercialisation dans la ville de Koudougou (Burkina Faso)
- Revue Ivoirienne de Géographie des Savanes (RIGES) , (10) : 177-195
Résumé
La pastèque est l'un des fruits les plus consommés par les habitants de la ville deKoudougou, dans le centre-ouest du Burkina Faso. L'objectif de cette étude est dedémontrer que la pastèque est une opportunité pour les acteurs de lacommercialisation. Pour y parvenir, la méthodologie de recherche s’est appuyée surl’approche systémique, sur les données quantitatives et qualitatives issues del’exploitation documentaire, les entretiens et les enquêtes par questionnaire. Lesrésultats de cette étude attestent que 96,4% sont des acteurs féminins contreseulement 3,6% de masculins. Par ailleurs, quatre circuits de commercialisation ontété identifiés en fonction des acteurs. Les grossistes profitent davantage ducommerce de la pastèque avec une marge bénéficiaire de 452 000F CFA/mois. Ilssont suivis par les demi-grossistes et les détaillants avec respectivement 118 875 FCFA/mois et 40 400F CFA/mois. La commercialisation de la pastèque pourraitouvrir des perspectives de réduction de la pauvreté à condition que les maillons de lafilière bénéficient d’investissements réguliers des pouvoirs publics et privés
Mots-clés
pastèque, acteurs de la commercialisation, marge bénéficiaire,Koudougou, Burkina Faso