EFFET DE DEUX FORMULES ALIMENTAIRES DE PRE VULGARISATION SUR LES PERFORMANCES PONDERALES ET LES RENDEMENTS CARCASSES DES PORCS EN CROISSANCE : CAS DES ELEVAGES DES ZONES PERIURBAINES DE KOUDOUGOU ET DE REO, AU BURKINA FASO
- Revue Ivoirienne de Géographie des Savanes (RIGES) , 19 (1) : 393-414
Résumé
Il s’est agi d’évaluer l’impact nutritionnel de deux (2) aliments composés de prévulgarisation élaborés par la Recherche sur la performance de croissance des porcs. L’étude a été conduite en zone périurbaine de deux villes du Burkina Faso et a porté sur 86 porcelets locaux et métissés âgés de 3 à 6 mois. L’effet de ces deux aliments composés (AC1 et AC2) a été évalué sur le gain pondéral et les rendements carcasses des porcs de l’étude et ce, en comparaison avec celui des rations paysannes (témoin) durant 105 jours. Les poids finaux des porcs alimentés à l’AC1 (48,76±14,38 kg) et de ceux alimentés à l’AC2 (50,12±14,09 kg) ont été significativement (P≤0,05) plus élevés que ceux des porcs nourris aux rations paysannes (29,87±8,48 kg). Les marges bénéficiaires des porcs alimentés aux rations AC1 et AC2 ont été respectivement de 4718 F CFA et 4 791 F CFA/porc. Chez les porcs nourris aux rations paysannes, la marge calculée a été négative d’une valeur de 10 000 F CFA/porc.
Mots-clés
embouche porcine, aliment composé, nutrition, rentabilité économique, éleveurs de porcs, Burkina Faso