Evaluation des paramètres zootechniques d’une bande de poulets de chair de souche cobb-500, en période hivernale à Ouagadougou
- Bibliothèque CUZ : 1-25
Résumé
La production de poulet de chair prend de plus en plus de l'ampleur dans les zones périurbaines du Burkina Faso. Cependant, plusieurs facteurs pourraient influencer les performances zootechniques, notamment les pathologies, la mauvaise alimentation et les facteurs d’ambiance. Ces facteurs auraient un effet sur le développement de la filière avicole. En effet, cette étude a eu pour objectif de déterminer les performances zootechniques de l'élevage de poulets de chair COBB-500. L’étude expérimentale s’est déroulée d’août à septembre 2025 au CPAMAP à Ouagadougou au Burkina Faso. Deux mille (2000) poussins COBB-500 ont été suivi pendant 35 jours. Les performances des paramètres zootechniques ont été mesurées. A la fin de l’expérimentation, la consommation alimentaire individuelle moyenne à 35 jours a été 54,73 g/jour avec une consommation individuelle de 1915,38g et un indice de consommation de 1,87. Quant au poids vif moyen et au gain moyen quotidien à cinq (05) semaines d’âge, les résultats ont été respectivement 1105,76 et 58,58g/jour. En outre un taux de mortalité de 5,75% a été enregistré. Les résultats obtenus de cette étude ont présenté un faible indice de consommation et de taux de mortalité moyen.
Mots-clés
Conduite d’une bande ; poulets de chair ; Cobb 500 ; Saison hivernale