Encadrement des travaux de recherche(48)
Nom & Prénom
Titre des travaux
Niveau
Année
DERRA Aicha
Mise au point technologique et caractérisations microbiologique, physicochimique et sensorielle des saucisses produites à partir de la viande de boeuf utilisant des épices et ingrédients locaux
Master -
2018 - Achevé
ZONGO David
Activités antifongiques des huiles essentielles de plantes aromatiques contre Aspergillus flavus et Aspergillus parasiticus, productrices d’aflatoxines, responsables de contamination post récolte du maïs et ses sous-produits au Burkina Faso.
Master -
2019 - Achevé
OUEDRAOGO Sandrine
Identification des germes impliqués dans les infections urinaires et leur profil de résistance aux antibiotiques au Laboratoire National de Santé Publique à Ouagadougou
Master -
2019 - Achevé
BAMBARA Alima
Caractérisation des souches de Bacillus sp. à activités antifongiques contre des espèces d’Aspergillus de la section Flavi contaminants le maïs
Master -
2019 - Achevé
CHOKKI Alakè Michaelle Hélène
Etude phytochimique, évaluation des bioactivités et essai de formulation d’alicaments à partir des extraits de Morinda lucida Benth (Rubiaceae) et Momordica charantia L. (Cucurbitaceae)
Doctorat - Directeur de thèse
2017 - Achevé
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