Nom & Prénom	Titre des travaux	Niveau	Année
SALOU ADAM Abdoul-Rahim	Caractérisation physicochimique, nutritionnelle et activités biologiques de l’huile de soja (glycine max) au Niger	Doctorat - Directeur de thèse	2023 - En cours
KUDAWO Henri Wilfried	Etude comparative des paramètres physico-chimiques et nutritionnels des feuilles de Vitex doniana, Adansonia digitata et de Moringa oleifera produites en jardin et effets des méthodes de traitement sur la qualité	Doctorat - Directeur de thèse	2025 - En cours
OUEDRAOGO Aïcha P. Sylvie	Étude biochimique pour le développement de conserves de niébé afin de renforcer la sécurité alimentaire au Burkina Faso	Doctorat - Directeur de thèse	2025 - En cours
KABORE Boureima	Contribution des épices et herbes culinaires dans la lutte contre le diabète sucré au Burkina Faso	Doctorat - Directeur de thèse	2021 - En cours
BEKUONE SOME Ana-kpan Dome Vincent	Propriétés biochimiques, nutritionnelles et nutraceutiques des agrumes et leurs produits dérivés au Burkina Faso	Doctorat - Directeur de thèse	2023 - En cours