Publications (7801)
ARTICLE
Changes in physicochemical properties and bioactive compounds of tomato pulp submitted to different processing techniques
64. Edwige Bahanla OBOULBIGA, Charles Parkouda, Boubacar Savadogo, Aimée W. D. B. Guissou, Korotimi Traore, Alfred S. TRAORE, Hagrétou Sawadogo-Lingani and Mamoudou H. DICKO
Tomato is a vegetable/fruit highly consumed all other the world. This study was to assess the effect of some postharvest processing such as thermal treatment, microwave, ultrasound and ultrasound combined with heat treatment on some physicochemical characteristics as well as nutrients content of tomato pulp during storage at room temperature.(...)
Tomato pulp, ß-carotene, total phenolic, physicochemical characteristics, ultrasound
COMMUNICATION
(In)intelligence culturelle dans Ich verstehe die Trommel nicht mehr. Erzählungen aus Afrika de Renate Welsh (éd.).
SOME Kaggwa André
Le livre de Renate Welsh est un recueil de récits sur des réalités quotidiennes en Afrique subsaharienne. Ces récits, destinés prioritairement aux jeunes lecteurs occidentaux, sont une invitation à lire l’Afrique telle que racontée par des Africains, pour ensuite la confronter à cette autre Afrique, racontée ou imaginée par des Européens. Il s(...)
Intelligence culturelle, R. Welsh
ARTICLE
« La violence dans le discours politique au Burkina Faso: analyse de deux discours de la période de campagne présidentielle de novembre 2015 »,
SAWADOGO Awa 2ème Jumelle
Le pouvoir asservit l’être humain. Dans leur quête du trône, les acteurs politiques usent des stratégies de
persuasion telles que la communication orale. En effet, dans ce domaine, les mots sont dotés d’un certain
pouvoir. Mais de plus en plus le discours politique véhicule une certaine véhémence. L’objectif visé dans cette
étude est d’anal(...)
politique-discours-domination-violence
ARTICLE
Comment les langues minoritaires peuvent-elles survivre à la glottophagie dans la ville plurilingue de Ouagadougou ?
SAWADOGO Awa 2e Jumelle & PALE Londjité
De nos jours, les villages se vident considérablement vers les
villes. Par ce fait, la majorité des locuteurs d’une langue
minoritaire peuvent se retrouver en ville où il y a plusieurs autres
langues. Pourtant, CALVET (1999) soutient que la ville, telle une
pompe, aspire du plurilinguisme et rejette par contre du
monolinguisme. Ouagadougo(...)
plurilinguisme, langues véhiculaires, langues vernaculaires ou minoritaires, pérennisation.
ARTICLE
Spatial Dynamics And Risks Analysis Of Lowlands Degradation Potential Around Of Nakanbé-Dem SubWatershed In Center-Nord Of Burkina Faso (West Africa): Through Multi-Date Study And Satellite Tele-Analysis
Adama Ilboudo, Sâga Sawadogo, Soungalo Soulama, Edmond Hien, Zombre Prosper
Watershed degradation is a key issue for environmental change in the Sahel region and causes an unprecedented threat to the lowlands watershed and the livelihood of local people. This study analyzes the spatial dynamics and degradation risks of Nakanbé-Dem sub-watershed lowlands’potential. The study combines lowlands plants species assessment(...)
Nakanbé-Dem, SubWatershed, Lowlands, Ecological, Degradation
ARTICLE
Le théâtre d'art social : un moteur de transformation sociale
Hamadou MANDE
Le théâtre d’art social au Burkina Faso trouve sa source dans l’expérience du théâtre-débat, forme de spectacle d’intervention sociale conceptualisée et développée pendant plus de trois décennies par Jean-Pierre Guingané. Il est également le résultat de rencontres et d’échanges artistiques menés dans le cadre d’une collaboration entre l’Espace(...)
Théâtre, Art social, Esthétique, Transformation sociale, Communautés, Développement socio-économique
ARTICLE
Profil lipidique au cours de l’hépatite B chronique à Ouagadougou (Burkina Faso)
Kiba Koumaré A, Soudré F, Kouraogo GA, Kinda O, Karfo R, Kabré E, Sakandé J
Introduction : L’infection au VHB a été associée à des perturbations du métabolisme lipidiques mais le sens de ces
perturbations n’est pas encore clairement établi. Dans cette étude, nous avons évalué le profil lipidique des patients porteurs chroniques du VHB au Burkina Faso.
Matériel et Méthodes : Des échantillons de sang veineux ont été(...)
Métabolisme lipidique, VHB
ARTICLE
Hydromechanical Behavior of Low-Swelling Soils Compacted at Low Water Content: Laboratory Study
Gandema, S., Kebré, M.B. & Naon, B.
Fine unsaturated soils are used in many applications, particularly in road infrastructure and in construction. These materials undergo deformations according to the stresses to which they are subjected. The purpose of this paper is to study the influence of hydromechanical stresses on the behavior of low swelling soils compacted at low water c(...)
Unsaturated Soil, Compacted, Swelling, Low Water Content, Wetting, Oedometer
COMMUNICATION
Marqueurs biologiques non virologiques pour le diagnostic et le suivi
Soudré FM, Sakandé J.
Une hépatite virale se définit comme tout processus inflammatoire du foie causée par
un virus. Il existe principalement cinq virus hépatotropes : A, B, C, D et E. Les pathologies
hépatiques, aigües ou chroniques, sont extrêmement fréquentes. Leur diagnostic, la recherche
étiologique, le suivi de la pathologie et le suivi thérapeutique néces(...)
hépatites, marqueurs biologiques, diagnostic, suivi
ARTICLE
Caractérisation et typologie des systèmes d’élevage de la poule locale du Burkina Faso
S. Pindé, A.S.R. Tapsoba, F. Traoré, R. Ouédraogo, S. Ba, M. Sanou, A. Traoré, H.H. Tamboura, J. Simporé
La présente étude est une contribution à l’établissement des caractéristiques et de la typologie
des systèmes d’élevage de la poule locale dans les 3 zones agro écologique du Burkina Faso.
Des informations ont été collectées sur 251 éleveurs de poules locales à travers une enquête
de type transversale dans les 3 zones agro-écologiques, du B(...)
Français : Systèmes d’élevage, poules locales, zones agro-écologiques, Burkina Faso English : Farming systems, local chicken, agro-ecological zones, Burkina Faso
ARTICLE
Biochemical composition of Saba senegalensis fruits from Burkina Faso
Salamata TIENDREBEOGO, Leguet GANOU, Clarisse S. COMPAORE, Fidèle W. TAPSOBA and Mamoudou H. DICKO
The aim of this study was to determine the biochemical characteristics of the fresh pulp and the dried hulls of Saba senegalensis fruits collected in seven localities of Burkina Faso. The biochemical composition of the samples was determined using standards methods. Results showed that the pulp presented mean values of 83.23%, 18.74%, 2.83 and(...)
Saba senegalensis, characterization, pulp, hull, nutrients
ARTICLE
Nutritional and Microbiological Quality of Peanut Cakes (koura-koura) Sold in the Markets and Streets of Ouagadougou and Kaya (Burkina Faso)
Sawadogo Yamkaye Aïcha, Zongo Oumarou, Cissé, Hama, Nikiéma Filbert, Kabré Elie and Savadogo Aly
Koura-koura is a crispy pancake obtained from peanuts. It is produced by hand and is widely consumed. The present work aimed to evaluate the nutritional and microbiological quality of peanut cakes called "koura-koura" sold in the markets and streets of two cities of Burkina Faso. For the koura-koura analyzes, the samples (60) were ta(...)
Koura-koura, Nutritional, Microbiological;, Quality, Aflatoxin, Burkina Faso
ARTICLE
Experimental Measurement of Minority Carriers Effective Lifetime in Silicon Solar Cell Using Open Circuit Voltage Decay under Magnetic Field in Transient Mode
Alain Diasso, Raguilignaba Sam, Bernard Zouma, François Zougmoré
This manuscript presents a simple method for excess minority carriers’ lifetime measurement within the base region of p-n junction polycrystalline solar cell in transient mode. This work is an experimental transient 3-Dimensionnal study. The magnitude of the magnetic field B is varied from 0 mT to 0.045 mT. Indeed, the solar cell is illuminate(...)
Carrier Lifetime, Fitting, Magnetic Field
ARTICLE
Caractéristiques épidémio-cliniques du rétino blastome au Centre Hospitalier Universitaire Yalgado Ouedraogo du Burkina Faso: à propos de 32 cas
Paté Sankara, Windinmanégdé Pierre Djiguimde, Ahgbatouhabéba Ahnoux-Zabsonre, Jérôme Sanou, Gertrude Meda-Hien, Ibrahim Abib Diomande, Mariam Dolo-Traore, Jean Wenceslas Diallo, Gabrielle Chantal Bouda, Gaoussou Sidibe
Le rétinoblastome est la plus fréquente des tumeurs malignes oculaires de l´enfant. Son incidence est estimée à 1 cas pour 15 000 à 18 000 naissances. Nous nous sommes proposés de dégager ses aspects épidémio-cliniques et sa prise en charge au Burkina Faso. Etude rétrospective menée sur une période de 5 ans au Centre Hospitalier Universitaire(...)
Rétinoblastome, Burkina Faso, cancer, enfant, chimiothérapie, chirurgie
ARTICLE
THEORETICAL AND EXPERIMENTAL ANALYSIS OF A BOOST CONVERTER
Badiane Modou, Honadia Prince Abdoul Aziz, Barro Fabé Idrissa
A theoretical and experimental study of a conventional boost converter is presented. Based on the real behavior of the components, the conventional boost converter model dealing with both inductive and capacitive losses as well as switching losses is introduced. From this model, the detailed analytical expressions of the voltage gain factor a(...)
Duty cycle, gain factor, efficiency, ESR